קטגוריית כיריים אינדוקציה
חדש בסמסונג! כיריים אינדוקציה לחימום מהיר, חסכוני, בטיחותי וקל לניקוי.
למה כיריים אינדוקציה הם בחירה טובה כיום עבור מגוון מטבחים?
בעבר, תכנון מטבח היה כולל כיריים גז והם השתלבו במרבית המטבחים. זה היה מאוד ברור לכולם שזה חלק בלתי נפרד מעולם הבישול של כל משפחה ושאין מה לעשות, זה מגיע עם חסרונות בולטים הקשורים לנראות וניקיון שיש לקבל אותם. כיום, כאשר אנו נמצאים בעידן אחר שבו הטכנולוגיה מדברת, יש לנו חלופה ולא סתם חלופה, אלא אחת שמגיעה עם המון יתרונות מצוינים. כמובן שאנו מתכוונים לכיריים אינדוקציה שהולכים ותופסים תאוצה בשנים האחרונות, עם זאת, ועל אף שמשפחות רבות הכניסו את האינדוקציה אל המטבח שלהם, עדיין רבים האנשים שלא מכירים את היתרונות המצוינים של מוצר זה. בכתבה הבאה נמנה את היתרונות הייחודיים וגם נסביר איך תבחרו בצורה חכמה את האינדוקציה למטבח שלכם.
מראה אלגנטי במטבח
אחד היתרונות הכי בולטים של כיריים אינדוקציה, זו ללא ספק הנראות. בעוד שכיריים גז מגיעות עם כירות שחורות, בולטות ופחות אסטטיות, המראה של כיריים אינדוקציה הוא מראה נקי, כמעט בקו השיש ובגוון זכוכית אחיד. זה ללא ספק מייצר במטבח עיצוב הרבה יותר אלגנטי ומראה מאוד מודרני וחדשני.
קלות הנקיון
מי שניקה בחייו כיריים גז, יודע שמדובר בגזרת הניקיון הכי פחות סימפטית במטבח. יש לפרק את הכיריים, להניח מסיר שומנים, לנקות ביסודיות לאחר כעשר דקות.
בכיריים אינדוקציה נושא הניקיון הוא הרבה יותר פשוט. בכיריים אלו אסור להשתמש במסיר שומנים ולמעשה דרך הניקוי שלהן היא בעזרת מטלית רטובה או עם חומר ניקוי המיועד לאינדוקציה. מכיוון שעל האינדוקציה אין שום דבר בולט או פריטים שיש לפרק, מיד לאחר הבישול, כאשר הכיריים כבר קרות, ניתן להעביר את המטלית בפשטות וכך לשמור על המראה הנקי.
פיזור חום אחיד
אחד האספקטים המהווים יתרון בולט בכיריים אינדוקציה הוא פיזור חום אחיד. אם הנחתם מחבת על האינדוקציה כדי לטגן חביתה, כל אזורי המחבת יקבלו את אותה כמות חום. בכיריים גז, החום מתרכז באזור המרכז שבו נמצאת הלהבה ולפעמים יהיה עליכם להזיז את המחבת על מנת שכל האזורים יטוגנו באופן אחיד. אין ספק שיתרון זה של האינדוקציה מאוד תורם לבישול אחיד.
חיבור של מספר כיריים לחימום בכלי בישול גדולים
בכיריים אינדוקציה הבטיחות היא מעל הכל. האזורים החמים מסומנים בעיגולים או ריבועים והחום שלהם אינו משפיע על החלקים שמחוץ להם. זה קורה בזכות השדה המגנטי שבאמצעותו הן פועלות. אם נגעתם בטעות באינדוקציה כאשר היא פועלת באזורים שהסירים אינם עומדים עליהם, אתם לא תקבלו כוויה. מעבר לכך, מיד עם הורדת כלי הבישול מהכיריים, הן מתקררות באופן מיידי, כך שהסיכון מצטמצם אף יותר. כמובן שיש להבחין בין כיריים אינדוקציה לכיריים קרמיות אשר בהן לכירה לוקח זמן להתקרר לאחר הבישול ובהן כן יש סיכון של כוויה בהנחת היד.
בטיחות מעל הכל
בכיריים אינדוקציה הבטיחות היא מעל הכל. האזורים החמים מסומנים בעיגולים או ריבועים והחום שלהם אינו משפיע על החלקים שמחוץ להם. זה קורה בזכות השדה המגנטי שבאמצעותו הן פועלות. אם נגעתם בטעות באינדוקציה כאשר היא פועלת באזורים שהסירים אינם עומדים עליהם, אתם לא תקבלו כוויה. מעבר לכך, מיד עם הורדת כלי הבישול מהכיריים, הן מתקררות באופן מיידי, כך שהסיכון מצטמצם אף יותר. כמובן שיש להבחין בין כיריים אינדוקציה לכיריים קרמיות אשר בהן לכירה לוקח זמן להתקרר לאחר הבישול ובהן כן יש סיכון של כוויה בהנחת היד.
איפה תוכלו לרכוש כיריים אינדוקציה איכותיות?
אם החלטתם לרכוש כיריים אינדוקציה, כדאי שתדעו לרכוש אותם בחברה איכותית המציעה כיריים כאלו באיכות גבוהה. אחת החברות המובילות בתחום מכשירי החשמל ובפרט בכיריים אינדוקציה היא כמובן סמסונג. סמסונג מציעה מגוון דגמים של אינדוקציה הכוללים שכלולים טכנולוגיים התורמים לחוויית הבישול במטבח ולבטיחות.
איך מזהים כיריים אינדוקציה באיכות גבוהה?
כעת, כאשר אתם מעוניינים לבחור את כיריים האינדוקציה למטבח שלכם, עליכם לדעת מה לבחון ואיך לבצע את הבחירה הטובה ביותר עבורכם מבין הדגמים השונים. הנה מספר פרמטרים שכדאי לבדוק לפני רכישה:
להתאים את גודל האינדוקציה למטבח
לפני שאתם רצים לרכוש אינדוקציה, הדבר הראשון שיש לעשות הוא בדיקהת של מידות חיתוך השיש במטבח שלכם. החיתוך הנפוץ מתאים בדרך כלל לכיריים 60*60. בבדיקת הגודל חשוב לבדוק שהחלק הפנימי של האינדוקציה, קטן מגודל זה, שכן הוא צריך להיכנס לתוך הריבוע המיועד. בתים שבהם בונים מטבח חדש, יכולים לבחור להגדיל את אזור הכיריים ולרכוש מידות גדולות יותר. הכיריים הסטנדרטיות מכילות 4-5 אזורי חימום.
גמישות המשטח
לפני רכישת האינדוקציה, כדאי לחשוב גם על הצרכים שלכם במטבח. עשו בדיקה האם אתם אנשים שמבשלים בכלים גדולים ורחבים או שהסירים במטבח שלכם סטנדרטיים? התשובה על השאלה הזו תאפשר לכם להבין האם אתם זקוקים לכיריים אינדוקציה עם כירות מוגדרות או כיריים שיש בהן את הגמישות להחליט על פיזור החימום בכל המשטח.
אפשרות לחימום BOOSTER
חימום בוסטר הוא אפשרות שבה ניתן להאיץ את מהירות החימום רק בחלק מהמשטח. בצורה כזו תוכלו לחמם מים על הכיריים באופן מאוד מהיר. זהו יתרון מאוד גדול עבור כל האנשים שאוהבים לבשל ומארחים הרבה.
אופציות בישול אוטומטיות
מי שאוהב לבשל, תמיד ירצה שהאוכל יצא מעולה במידת עשייתו. לכל צורת בישול כמו טיגון או בישול איטי, יש את הכללים והחוקים המתאימים לה. במקום לשבור את הראש על דיוק הכללים, יש כיום כיריים אינדוקציה שעושות זאת עבורכם באמצעות תכניות בישול אוטומטיות. היתרון הנוסף של תכניות הבישול האוטומטיות זו היכולת להניח את הסיר המתבשל מבלי שתצטרכו להשגיח עליו.
בדקו כמה רמות עוצמה קיימות באזורי הבישול
ככל שיש לכם יותר רמות עוצמה בכיריים האינדוקציה, כך אתם יכולים ליהנות מדיוק זמן הבישול. 9 רמות בישול הן בהחלט מספקות בכיריים מהסוג הזה, פחות מ-9 רמות , פחות מומלץ.
האם קיים טיימר לכל אזור בישול?
אחד הדברים שכדאי לבדוק בעת הרכישה הוא האם קיים טיימר בכיריים עבור כל אזור בישול בנפרד. דבר זה חשוב כאשר מבשלים מספר סירים בו זמנית. בצורה כזו, אתם יכולים להגדיר עבור כל אחד מהסירים שלכם את זמן הבישול המדויק עבורו.
האם קיים כיבוי בטיחות אוטומטי?
בכל מה שקשור בחימום, הבטיחות היא מאוד חשובה. לפני רכישה ודואו האם קיים כיבוי בטיחות אוטומטי עבור הכיריים. כיבוי הבטיחות מבטיח לכם שגם אם שכחתם את הכיריים דולקות, הן יכבו את עצמן.
נעילת ילדים
נעילת ילדים היא גם חלק מכללי הזהירות של המכשיר. וודאו כי יש נעילה של מקשי האינדוקציה שלא מאפשרים לילדים להתעסק איתם ולהפעיל את המכשיר.
הספק
רוב מכשירי האינדוקציה יציעו לכם כ-W 3500. במכשירי האינדוקציה מבית סמסונג אתם מקבלים W7200, הספק שגבוה פי 2 ומאפשר לכם עבודה חזקה יותר עם הכיריים.
לסיכום
אם החלטתם לרכוש כיריים אינדוקציה, אתם בהחלט עושים בחירה חכמה. מדובר במוצר מצוין, איכותי, עם המון יתרונות ובמיוחד אם בחרתם בכיריים איכותיות שיש להן הרבה מאפיינים טכנולוגיים שיהפכו את חוויית הבישול שלכם למעולה. לפני רכישה, רכזו לעצמכם את כל הדברים שחשוב לכם לקבל מהכיריים שתרכשו ולכו לבדוק את הדגמים שמציעה לכם כיום חברת סמסונג.
שאלות ותשובות
האם קיים הבדל בטעם כאשר מבשלים על אינדוקציה במקום כיריים גז?
הנטייה היא לחשוב שיש הבדל בטעם, אך מכיוון שהאוכל לא נוגע באופן ישיר באש גלויה כאשר הוא בכיריים גז, טעמי הבישול באינדוקציה אינם באמת משתנים.
כל כמה זמן יש לרכוש מכשיר אינדוקציה חדש?
כיריים אינדוקציה איכותיות יכולות להישאר מצוינות מספר שנים טובות. אם שומרים על ניקיונן באופן קבוע ועל דרך הפעולה, הרי שמדובר בהשקעה לטווח ארוך.
אילו סירים מתאימים לאינדוקציה?
כל סיר שיש עליו סימון אינדוקציה או סירים שהחלק התחתון שלהם הינו מגנטי.
איך כיריים אינדוקציה שונות מכיריים חשמליות?
כיריים אינדוקציה פועלות באמצעות זרם חשמלי שיוצר חום במגע ישיר עם מחבת או עם סיר. חוטי הנחושת שנמצאים בתוך האינדוקציה יוצרים שדה מגנטי שאם מניחים עליו מחבת או סיר שהתחתית שלהם מגנטית, מתחיל תהליך החימום. בכיריים חשמליות, הכיריים הן למעשה גוף חימום אשר מתחיל להתחמם כאשר מוזרם זרם חשמלי דרך כבל החשמל. בשונה מכיריים אינדוקציה, כיריים חשמליות אינן תלויות בהנחת הסיר.